AGRI FACTは、農と食にまつわる噂・ニュース・風評の「ウソ？本当？」を検証するサイトです

...界関係者のみならず農業作業者や一般消費者にまでグリホサートの安全性に対する不安を煽る結果となった。このＩＡＲＣのグリホサートをＧｒｏｕｐ ２Ａに分類した根拠（※1、2）は、以下の如...

農薬の安全性はどのように確かめられているか ー 青山博昭氏（一般社団法人残留農薬研究所業務執行理事・毒性部長) ｜緊急セミナー『ラウンドアップ問題を考える』より抜粋一般財団法人残留...

一般財団法人残留農薬研究所業務執行理事・毒性部長青山博昭農薬の安全性はどのように評価されているのか。残留農薬研究所は、農薬が登録される前に農薬候補化合物のありとあらゆる有害作用...

「化学物質は基本的には危険なものと考えているが、AGRI FACTはどう考えているのか？」そんな質問がありましたので、この問題についてお答えします。１. 化学物質の安全性すべての化学物質に...

食品添加物は、安全性と有用性が確認され、厚生労働大臣が指定する「指定添加物」と、いわゆる天然添加物である「既存 添加物」、「天然香料」、「一般飲食物添加物」に分類される。各...

...はやむを得ないということです。それは免許制度であるとか、より安全性の高い新型車の開発など、物心両面から行われるべきことです。つまり、人が物事に関して必要性を認めるかどうかにあた...

...ました。とはいうものの農薬の場合に限らず危険性、言い換えれば安全性は関心の高いところですから、安全性のレベルがどのぐらいであるかということを避けて話しをすることはできません。※記...

『農業経営者』2019年6月号 No.279 特集「ラウンドアップの風評を正す」から転載公益財団法人食の安全・安心財団理事長　東京大学名誉教授唐木英明安全性が高く、有用な除草剤として古くから...

...Q　ラウンドアップはなぜ安全と言えるのですか？A　化学物質の安全性を検証する世界共通の方法は「毒性学」で、日本の食品安全員会、米国環境保護庁（EPA）、欧州食品安全機関（EFSA）、世界...

「無添加」「添加物不使用」などの表示に、消費者は食品添加物を使わない方が安全だと誤解し、添加物が一切使われていないと思いこんでいる。実際には、無添加には定義もなく、安...